Необычные напитки из Китая


Обычные коктейли и мохито уже порядком надоели? Отставьте их в сторону и обратите внимание на пару необычных (для простого украинца), а самое главное полезных и вкусных напитков из Китая. Они натуральные (травы, ягоды, цветы либо фрукты), малокалорийные и доступные. Каждый сможет найти для себя напиток по вкусу.

Damaicha. Он состоит из воды и жареного ячменя. И все. Такое можно и дома приготовить. Польза – отличный антиоксидант и не содержит кофеин. Китайцы утверждают, что этот напиток очень полезен для сердца.

Suanmeitang. Это был самый любимый напиток императора Цяньлун. Он считал, что именно Suanmeitang придает ему сил. В состав напитка входит сахар, лакрица, чернослив, османтус и боярышник. Какая от него польза? Отлично утоляет жажду, улучшает аппетит, а также используют для профилактики простуды и кашля.

Dongguacha. Жители Тайваня и КНР считают этот напиток «национальным чайным достоянием». Dongguacha хорошо тонизирует и помогает печени. А в состав входит коричневый сахар и зимняя дыня (белая мякоть и зеленая кожура).

MC_1

Ludoutang. Это «напиток» очень полезный и распространенный. Хотя технически это суп, а не чай. Состоит из зеленой фасоли, перловки, клубни лилии и сахара. Ludoutang препятствует метеоризму, лечит акнэ, помогает пищеварению и просто приятен на вкус.

Yiner Baihe Tang. В старину этот напиток-желе часто подавали на свадебных банкетах, как пожелание «пусть брак продлится 100 лет». Состав: сушеный лонган, клубни лилии, ююба (или китайский финик) и сахар. Yiner Baihe Tang способствует пищеварению, помогает при кашле и астме.

Juhuacha – классический напиток династии Цин. Состоит из цветков хризантемы и сахара. Какая от него польза? Китайцы отвечают просто – «для красоты». И добавляют, что напиток улучшает зрение и служит хорошей профилактикой кашля. Если вам надоел обычный чай – попробуйте заварить дома Juhuacha.

MC_2

Guilinggao и Shao Xiancao. Еще один напиток-желе. В нашем списке он из-за своей способности «освежать». Рецептуре этого желе уже более 800 лет. В один прекрасный день, мудрый терапевт решил, что желе того времени было недостаточно полезным для здоровья, потому добавил в него муку из перетертого панциря черепахи. В состав сегодняшнего желе черепаха уже не входит, ее заменили на корень ремании, аспарагус, одуванчик, жимолость и набор трав. Польза – способствует заживлению ротовых язв, улучшает состояние кожи.

Jinyinhualu. Дословно переводится как «вода из жимолости», в прочем эти и есть все ингредиенты. Помогает выводить токсины из организма, снимает боль в горле. А еще, некоторые китайцы уверенны, что Jinyinhualu останавливает старение. Хотя, доказательств этому нет.

MC_main